Uzun süreli yoğurt tüketimi, belirli bağırsak kanseri türlerinin riskini azaltabilir. Mass General Brigham tarafından yapılan bir araştırmada, haftada iki veya daha fazla porsiyon yoğurt tüketen kişilerde, bağırsak kanserine yol açan bazı bakterilerin daha az görüldüğü tespit edildi (kaynak)
Özellikle yoğurtta bulunan Bifidobacterium bakterisi ile pozitif olan tümörlerde, yoğurt tüketen kişilerde kanser görülme oranının %20 daha düşük olduğu belirlendi. Araştırmacılar, yoğurdun bağırsaktaki bakteri dengesini değiştirdiğini ve bunun bağırsak kanserine karşı koruyucu bir etki yaratabileceğini düşünüyor.
Yani uzun süreli yoğurt tüketiminin, Bifidobacterium miktarına bağlı olarak farklı kolon kanseri türleriyle farklı ilişkili olabileceği ve bu durumun yoğurdun belirli tümör alt grupları üzerinde antitümör etkisi olabileceği tespit edildi.
Bu çalışma, beslenme, bağırsak mikrobiyomu ve bağırsak kanseri riski arasındaki bağlantıyı gösteren kanıtlara bir yenisini ekledi.
