Kuruyemişler, protein, uzun zincirli n-3 yağ asitleri dahil olmak üzere tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri, lif, antioksidanlar ve diğer bazı biyoaktif bileşikler gibi besinler açısından zengindir. Kuruyemişlerin kanıtlanmış, sağlığa yararlı etkileri vardır.
Ceviz, fındık, badem, Antep fıstığı gibi sert kabuklu kuruyemişler kanser için koruma sağlar mı?
