Bu yeni çalışma, çay ve kahve içme alışkanlıklarının safra yolu kanserleri gelişme riskiyle ilişkisini inceledi. Araştırmacılar, katılımcıları çay ve kahve tüketimlerine göre sınıflandırdı: içmeyenler, orta düzeyde içenler (1-2 bardak) ve fazla içenler (3 bardak ve fazlası). Bardak ölçüsü su bardağı gibi düşünülebilir ingilizcedeki cup yani yaklaşık 250ml lik bir ölçüye denktir.
Yaklaşık 2 milyon kişi üzerinde yapılan gözlemler ilginç sonuçlar ortaya koydu:
Araştırmada, çay içenlerde safra kesesi kanseri ve karaciğer içi safra kanalı kanserinin daha düşük oranlarda görüldüğü bulunmuştur. Ancak günde üç bardaktan fazla kahve içen kişilerde safra kesesi kanseri riskinin arttığı saptanmıştır. Diğer safra yolu kanserleri ile çay ve kahve tüketimi arasında net bir ilişki bulunamamıştır.
Bu ilişkileri daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Genel olarak çay ve kahve tüketiminin farklı kanserlerle ilişkisini ara ara paylaşmaktayız. Genellikle olumlu olsa da bu çalışmada çok kahve içmek ile safra kesesi kanseri arasında potansiyel olumsuz bir ilişki gösterilmiştir. “Kahve içmeyin” anlamı da bu makaleden çıkarılmamalıdır. Belki çok fazla kahve tüketmenin potansiyel olumsuz etkilerinden biri olarak bu çalışmanın safra kesesi kanser ilişkisi gösterilebilir. Ama kesin sebep-sonuç ilişkisi göstermediğini vurgulayalım.
